Публикация содержит комплексный рейтинг брендов холодного чая по результатам голосования потребителей по результатам 2012 года в разрезе топ-8 брендов, представленных на рынке (Nestea, Lipton Ice Tea, Биола Ice Tea, Росинка, Sanday, Pfanner, Tisana, San Benedetto).

В обзоре представлена информация касательно рынка холодного чая Украины. Рассматриваются объемы продаж в 2012 году, доли лидеров рынка, а также основные торговые марки на рынке холодного чая, объем рынка холодного чая в 2009-2011 гг. и другое.

В данном обзоре представлена информация касательно рынка газированных напитков и соков Украины. Рассматривается ситуация на рынке, а также уровень потребления соков в Украине, лидеры на рынке производства соков, особенности отечественного рынка и другое.

Текущий 2012 год не стал исключением — украинцы активно отказываются от употребления сильногазированных вод. Все больше потребителей выбирают негазированные и слабогазированные воды. По подсчетам Игоря Кустовского, групп-бренд-менеджера компании "Новые продукты", доля негазированной воды выросла из 25% в 2011 года до 37% в 2012 году. По словам Валерия Полушко, начальника отдела маркетинга рынка напитков компании "Оболонь", именно сегмент слабогазированных вод увеличивается больше всего. "Потребление негазированных вод также увеличивается за счет доставки воды в офисы и на дом в больших бутылях 18,9 л, а также продажи воды на разлив", — отмечает эксперт. Что касается ценовой динамики, то, по словам Янины Тульчинской, рост розничных цен в категории бутылированных вод за 12 месяцев (июль 2012 к июлю 2011 года) составил

Объем реализации сладких напитков, включая энергетики и ароматизированные холодные чаи, снизился в это время на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По результатам июля объем реализации в этих категориях напитков немного выровнялся. Снижение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составляло 4,2%. Однако это, скорее всего, не сможет компенсировать объем падения по итогам года. Примечательно, что сокращение продаж коснулось даже тех компаний, которые проводили активные рекламные кампании. Внесла свои коррективы и погода. Действительно, июля и август были очень жаркими, но май и июнь теплыми деньками особо не порадовали. Рынок безалкогольных напитков имеют ярко выраженную

В Украине так же представлены компании, предлагающие инжиниринговые услуги по очистке вод и их эффективному использованию, среди них Jurby WaterTech International, ГК «Экополимер», «Промэкология» (дистрибьютор компании Bio-green Planet (США), ТМ «Microzyme”) и др. Украина характеризируется динамично развивающимся рынком бутилированной воды, однако уровень потребления остается на 60% ниже европейского, который составляет около 40 л воды на 1 жителя. Основными крупными игроками на украинском рынке минеральной и столовой воды являются:

Большие планы, которые связывали производители с летом 2012 года, не оправдались. Ни жаркая погода, ни проведение в Украине финала Евро-2012 на продажи существенного влияния не оказали. Как отмечает Янина Тульчинская, групп-бренд-менеджер компании "Новые продукты", многие производители закладывали 5-10%-ный рост продаж на период проведения Евро. По итогу многие оказались скорее разочарованы результатами. "Объем реализации сладких напитков, включая энергетики и ароматизированные холодные чаи, снизился в это время на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, — сообщает Игорь Кустовский, групп-бренд-менеджер компании "Новые продукты". — По результатам июля объем реализации в этих категориях напитков немного выровнялся. Снижение по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составляло

По его оценкам, в 2011 году емкость отечественного рынка соковой продукции составляла 550-560 млн литров. При этом эксперт подчеркнул, что за последнее время в Украине наблюдается сокращение потребления соков. Так, по его словам, в 2008 году емкость украинского рынка составляла около

За период 2010-2011гг., по данным Госкомстата Украины, этот рынок сократился на 8 процентов (по другим данным, падение составило все 20%), до 520 – 560 млн. литров. Сегодня украинцы выпивают 11 литров сока на человека в год (в 2008 году было около 14 литров), тогда как европейцы – 31 литр (то есть в 3 раза больше), а американцы и канадцы – 52 литра (в 5 раз больше, чем украинцы). Производители соков обычно объясняют этот нерадостный для себя факт разными причинами, среди которых:

В сегменте домохозяйств сложилась несколько другая ситуация. Частных заказчиков только недавно стали воспринимать компании по доставке воды как основных. Главной сложностью для предпринимателей является убеждение потребителей в том, что лучше покупать воду с доставкой, поскольку ее, в принципе, можно приобрести в любом магазине. По этой причине поставщики воды на Востоке Украины сознательно снижают цены на свой продукт, чтобы привить привычку клиентам брать бутилированную воду с доставкой. Например, в Киеве 18,9-литровый бутыль стоит в среднем 35-45 гривен, а в Донецке - 25 грн. Однако, согласно рекомендациям специалистов, не стоит гнаться за дешевой водой и спрашивать у поставщиков сертификаты, которые подтверждают ее качество. В тоже время, по мнению участников HOD-рынка, будущее отрасли в частных заказчиках. Компания «Ход-идеа» провела оценку, согласно которой в Киеве только

Исследовательские компании дают различные оценки объема рынка СНН в прошлом году - от 510 до 560 тыс. т. По данным Госстата, в 2011 г. емкость сокового рынка составила 592 тыс. т. Причем объем производства натуральных восстановленных соков (включая апельсиновый) снизился по сравнению с 2010 г. на 5,6%, а купажированных (миксов из различных соков) - на 12,1%. Производители считают, что падение было еще более сильным - 15-20%. А до кризиса наш соковый рынок ежегодно прибавлял 10-20%, достигнув по итогам 2008 г. рекордных 950 тыс. т. А вот в денежном выражении рынок растет. Это очевидно, ведь соковая продукция подорожала в 2011 г. в среднем на треть. В прошлом году рынок достиг объема 6,2-6,3 млрд. грн. против 5,4 млрд. грн. годом ранее. Перспектива 2012 г. большинству компаний видится не слишком оптимистичной. Роста объемов в натуральном выражении они точно не ожидают, а вот цены на соки