Данная аналитическая работа рассматривает украинский рынок гречки. Представлено следующее: ключевые тенденции рынка, площадь обмола, объем собранного урожая и показатель урожайности по итогу 2015 года, объем гречневого зерна, собранного в 2014 году, ТОП-3 стран-производителей гречихи в мире, перечень областей Украины, в которых сосредоточено производство данной культуры, внутренний и экспортный потенциал отечественного рынка, особенности рынка в 2015/16 МГ, факторы, которые на него влияют, краткие прогнозы по рынку (объем предложения, производства, импорта и др.).