Еще пять лет назад о том, что такое супермаркет, в Украине знали лишь те, кто побывал за рубежом. Первопроходцем в 1998-м стал магазин Фуршет в Киеве. Теперь общее число супермаркетов в стране стремится к тысяче, а их оборот в 2004 году, по оценкам экспертов, превысит $ 1,5 млрд.
В 2003 год на Луганщине наблюдался бум розничной торговли. Сейчас практически невозможно найти свободные площади -- скуплено все, что только можно было скупить
Вместе с оборотом розничной торговли растет значение современных форматов обслуживания. По данным экспертов, к 2005 году количество магазинов в формате самообслуживания вырастет до 30%, доля открытых рынков сократится до 23%, 20% будут занимать небольшие традиционные магазины, 13% придется на ларьки и 14% останется на другие форматы торговли. Все эти лестные характеристики во многом объясняют повышенный интерес со стороны крупнейших международных компаний к ведению бизнеса в Украине, в том числе - ритейлеров.
Розничная торговля в Украине стремительно переходит под контроль крупных сетевых компаний. Практически все супермаркеты активно наращивают товарооборот.
При том, что чуть ли не каждую неделю в городе открывается новый супермаркет, жители многих микрорайонов по-прежнему вынуждены ходить за покупками в почти "советские" гастрономы рядом с домом или ездить в другой район.
ШИРОКО используемые во всем мире программы лояльности приживаются и в украинской рознице. Наиболее популярной на сегодня является предоставление дисконтных пакетов. Активней всего этот метод применяют продовольственные и строительные супермаркеты, сети бытовой техники, косметики и парфюмерии.
В 2004 году впервые за всю историю проведения московских конференций Украина заслужила особое внимание; форум 2004 года, проводившийся с 23 по 25 марта в московском "Мариотт Гранд Отеле", открывался семинаром "Возможности для развития розничного рынка в Украине и других странах СНГ". Но ввиду отсутствия докладчиков из вышеупомянутых "других стран" форум полностью концентрировался на украинской тематике. От нашей страны в прениях выступили: глава наблюдательного совета "ДП Квиза-Трейд" ("Велика Кишеня") Роман ЛУНИН, генеральный директор Национальной ассоциации развития торговли и сервиса Олег ЛИХОВИД, партнер "Бейкер и Маккензи" по недвижимости и строительству в СНГ Сергей ПИОНТКОВСКИЙ, директор по маркетингу ЗАО "Квадрат-Украина" Наталья РОЖКОВА
Одесский регион - один из знаковых в развитии украинского ритейла. Некоторые эксперты называют то, что происходит здесь, настоящим безумием. Так, по некоторым данным, до конца 2004 года в регионе должны открыться до 40 супермаркетов, не говоря уж о ТЦ
Опыт развития современных торговых форматов в Западной Украине во многом схож с общеукраинским. Но здесь имеются свои интересные отличия: наличие открытого джентльменского соглашения между местными сетями и прямая работа с западными экспертами
Отличительными чертами развития украинского ритейла в 2003 году стали бурное строительство торговых центров и торгово-развлекательных комплексов в Киеве, интенсивный рост региональных сетей, заход в Украину МЕТРО кэш-энд-керри и активная работа Комитета предпринимателей над законопроектом "О внутренней торговле"
По большому счету розничная торговля по своим организационным и экономическим характеристикам не сильно отличается от телекоммуникационного и/или банковского бизнеса. В этих видах бизнеса главными задачами являются развитие сетей, обеспечение качества обслуживания, работа с персоналом, внедрение и поддержание единых стандартов.
Несмотря на осеннее оживление во всех сегментах рынка недвижимости, стоимость аренды помещений в некоторых столичных торговых центрах снизилась до небывалого уровня - $10 за кв. м. При этом в других ТЦ арендаторы активно снимают площади по $40 за кв. м, а в центре цены уверенно держатся на отметке от $80 за кв. м и не демонстрируют никаких тенденций к падению.
В связи с постепенным насыщением рынков крупных городов розничными операторами, работающими как европейские, в 2005 году борьба за покупателя переместится на площадки низкорентабельных продавцов услуг и развлечений в торговых центрах.
Высокая заинтересованность зарубежных компаний, владеющих мировыми торговыми сетями, стала причиной активизации крупнейших игроков отечественного рынка розничной торговли.
После заявления Metro об открытии первого Cash&Carry в Украине, часть отечественного ритейла сохраняла олимпийское спокойствие, часть - заметно нервничала, но все обошлось и успокоилось, когда долгожданное событие свершилось, и на Теремках в Киеве вырос и заработал красавец-центр оптовой торговли. Оказалось, что не так страшен европеец, как его малюют. Metro Cash&Carry заняло свою нишу вредном для наших просторов формате и не раздражало местных операторов розничной торговли. Местные, впрочем, и не могли особо раздражаться, поскольку, как и во времена Киевской Руси, не были объединены перед угрозой иноземного вторжения с дикого Востока. А здесь - цивилизованный Запад, пусть приходят - всем места хватит! Да еще и эксперты утешают: не переживайте, господа ритейлоры, скоро выборы, а на Западе ждут результатов, поэтому побоятся к нам идти, мало ли...
В районе Петровки приватизированы или сданы в аренду почти все здания бывших промышленных предприятий. Активно ведутся работы по созданию новых торгово-развлекательных комплексов, торговых и офисных центров, складских комплексов. В ближайшее время, приблизительно через год, можно будет говорить о возникновении нового торгового района. Пикантность обеспечивает то, что на Петровку вскоре собираются зайти несколько серьезных игроков
Участники столичного рынка заведений быстрого питания говорят, что Киев в последнее время подвергся настоящему нашествию фаст-фудов. Помимо активного расширения сетей местных старожилов и новичков, откусить свою часть пирога намерены региональные и зарубежные компании.
Украинский рынок ресторанов быстрого питания на подъеме. Невысокая конкуренция, наряду с внушительной рентабельностью, привлекает новых игроков.
Вот уже несколько лет в центральных районах Киева можно недорого (за $1,5-$4) и сытно поесть на бегу. Тем не менее на рынке фаст-фудов еще полно "вакансий' - в три раза больше, чем существующих на сегодняшний день брэндовых закусочных.
Периодические спады продаж, обусловленные не зависящими от самого продавца причинами, присущи многим видам бизнеса.