То, что сегодня происходит в Украине с торговыми сетями, можно сравнить с прорывом плотины. Если еще год назад развитие ритейла комментировалось специалистами в сдержанно-оптимистичных тонах, то теперь пришло время говорить о победном шествии крупного формата.
Импортное технологическое кухонное оборудование вскоре может окончательно вытеснить с рынка продукцию отечественных производителей
Разные группы родителей, в зависимости от уровня доходов и менталитета, тратят на своих детей разные суммы денег. По статистике, в среднем киевские семьи тратят на каждого ребенка порядка $200-300 в год. В других крупных городах – чуть меньше.
2004 год можно смело назвать важным этапом в развитии розничной торговли в Украине. Впервые аналитики говорили о возможных долгосрочных стратегиях ритейлеров и приоритетных форматах торговли, лидеры рынка начали массовую экспансию в регионы, крупные региональные игроки показали серьезный потенциал и амбиции, иностранные розничные сети, в том числе российские, заявили о возможном выходе на отечественный рынок, а некоторые успели его осуществить.
Наличие морозильных ларей -одно из непременных условий успешной торговли в жаркие, летние дни. Без "морозильных прилавков", как иногда называют лари, невозможна ни выносная торговля в ларьках и палатках, ни бойкие продажи продуктов в "обычных" магазинах и супермаркетах. Летом ларь становится царем, властвующим в торговой точке. Его способностью быстро охлаждать и сохранять максимальное количество напитков, мороженого, мяса, рыбы будет определяться ритм работы магазина и, следовательно, самочувствие ритейлера. Решив, во что бы то ни стало, уберечь уважаемых читателей от опасностей знойного лета, в текущем номере мы сочли нужным представить вашему вниманию морозильные лари, оборудование, которое даже в самое горячее время помогает чувствовать себя защищенным от прихотей природы.
Вопреки прогнозам некоторых специалистов о том, что с появлением современных торговых форматов прилавки отойдут в небытие, напрочь отвергается как покупателями, так и самими ритейлерами: в сознании большинства наших сограждан прилавки также тесно связаны с торговлей, как Киев с Подолом, Одесса с Привозом, песня с баяном или злополучные серп с молотом.
Бурное развитие ритейла положило начало бизнесу по продаже торгового оборудования. Хотя для конечного потребителя участие этих компаний в развитии розницы незаметно, здесь уже есть свои лидеры и закономерности достижения успеха
Комиссионная техника и оборудование (КТО) представляет значительный интерес для отечественных производителей - благодаря невысокой стоимости и короткому сроку поставки. Однако оборудование для пищевой промышленности, бывшее в употреблении, пользуется спросом не только по соотношению цена-качество, но также из-за меньшей степени изношенности самого оборудования, возможностей упрощенного ремонта и восстановления. При этом экспортеры КТО из развитых стран способствуют развитию отраслей производства стран-импортеров.
Как только первобытный человек набрался опыта, он сообразил, что спастись от голодной смерти можно, запасая еду впрок. С тех давних пор встала перед человечеством проблема сохранности продуктов.
Новые времена диктуют новые рыночные тенденции. Если мы внимательно присмотримся к формату нынешних магазинов, то увидим повсеместную экспансию супер-, гипер- и других маркетов или сетевых магазинов. Киевская картина отражает процесс, который наблюдается по всей Украине, просто столица реагирует на перемены динамичнее, да к тому же здесь консолидированы значительные денежные ресурсы.
Бурное развитие ритейла положило начало бизнесу по продаже торгового оборудования. Хотя для конечного потребителя участие этих компаний в развитии розницы незаметно, здесь уже есть свои лидеры и закономерности достижения успеха
Увеличение количества магазинов самообслуживания стимулировало повышение спроса на специализированное оборудование - так называемые островные стеллажи
Существуют различные мнения о товарах, предлагаемых на вторичном рынке.
Как показала практика, торговое оборудование играет важную роль не только в жизни владельцев магазинов, но и в жизни рядовых покупателей. О его актуальности говорят даже с подиумов. На нынешних осенних показах мод в Киеве, один из известных дизайнеров использовал элементы торгового оборудования для представления своих моделей. Это выглядело очень эффектно. Светлокудрую нимфу-модель в подвенечном платье с более, чем смелым декольте, вывозили в металлической корзине для супермаркета. Публику удивили. Все еще раз убедились в значимости торгового оборудования, которое не только помогает презентовать манекенщиц и их наряды, но и является незаменимым элементом в магазине.
Прогнозированный на 2004 г. 40%-ный рост украинского ритейла практически удвоил объем работ по поставкам и установке торгового оборудования. В то же время ужесточение конкуренции на рынке заставило ряд компаний отказаться от специализации и перейти к предоставлению полного комплекса услуг по оборудованию магазинов. А некоторые из них даже озаботились созданием собственных производств.
Рост объемов продаж через торговые автоматы в столице продолжает вселять оптимизм в участников этого рынка. Некоторые из них заявили о расширении ассортимента товаров, продаваемых по вендинговой схеме. В то же время большинство руководителей компаний отмечают, что если ранее это достигалось за счет бурного увеличения количества автоматов, то сейчас в большей степени благодаря их популяризации среди покупателей.
50 ПОРЦИЙ КОФЕ В СУТКИ С 1 АВТОМАТА ЗА год У КРУПНОГО ОПЕРАТОРА МОЖЕТ НАКАПАТЬ $1 МЛН. ГЛАВНОЕ - НАЙТИ ДОХОДНОЕ МЕСТО ДЛЯ УСТАНОВКИ ТОРГОВОГО АГРЕГАТА. 100%-ный рост на рынке продуктов питания уже стал раритетом. С этим не согласны разве что реализаторы напитков через торговые автоматы
Вопросу состояния рынка морозильных ларей и холодильных шкафов посвящено немало публикаций в различных специализированных изданиях. Повышенный интерес к этому оборудованию объясняется очень просто: они идеально подошли к разнообразным условиям отечественной торговли, область их эксплуатации распространяется от супермаркетов до небольших павильонов.
В Киеве суммарное количество подземных торговых площадей достигло отметки 65 тыс. кв. метров. Однако, по словам операторов, до перенасыщения подземками еще далеко, поскольку не хватает торговых площадей как таковых.
До 2005 г. "российское лобби" в украинском продовольственном ритейле представляла компания "Далпорт Сити". С июня 2003 г. она открыла десять супермаркетов в Киеве и три в Виннице под ТМ "Да!Маркет".