В материале содержится аналитическая информация по экспорту молочной продукции из Украины за май 2024 года. Рассмотрено следующее: общий объем экспорта молочных продуктов из Украины в мае 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом, главные экспортные категории в мае 2024 года, структура экспорта молочной продукции за май 2024 года, основные страны-импортеры украинской молочной продукции, объем импорта молочных товаров в Украину за май 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом, основные страны-экспортеры молочной продукции в Украину.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочных продуктов в Украине за май 2024 года. Рассмотрено следующее: стоимость пастеризованного молока, кефира, сметаны, йогурта питьевого и в стаканах, творога, сливочного масла, Украинского и Голландского сыра, сыра Маасдам, Гауда и Моцареллы.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока и КРС в Украине за апрель 2024 года. Рассмотрено следующее: общий объем выработки молока в Украине за апрель 2024 года по сравнению с мартом 2024 года и апреля 2023 года, доля предприятий и хозяйств населения в производстве молока-сырья за апрель 2024 года, объемы надоя на предприятиях и хозяйствах населения за апрель 2024 года, производства молока-сырья и забоя КРС в региональном разрезе в январе-апреле 2024 года, объемы забоя КРС в хозяйствах всех категорий в апреле 2024 года, динамика производства молока и объемов забоя КРС за апрель 2024, 2023 годов и март 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку свинины в Украине за май 2024 года. Рассмотрено следующее: средние розничные цены на охлажденную свинину за май 2024 года по сравнению с апрелем.
В материале содержится аналитическая информация по рынку свинины в Украине за май 2024 года. Рассмотрено следующее: объемы украинского импорта и экспорта свинины за январь-май 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, динамика импорта свежей, мороженой и охлажденной свинины за январь 2021 - май 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку фруктов и ягод в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: влияние погодных условий на рынок голубики в Украине, ожидаемые цены малины на 2024 год по сравнению с 2023 годом, влияние мобилизации на рынок ягодного хозяйства в Украине, внутреннее потребление клубники по сравнению с другими ягодами, как отключение электроэнергии влияет на ягодную отрасль.
В материале содержится аналитическая информация по рынку плодоовощной продукции в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: цены на овощи на оптовом рынке по состоянию на июнь 2024 года по сравнению с январем этого же года, цена основных овощей для борща в июне 2024 года по сравнению с прошлогодним показателем аналогичного периода, стоимость определенных позиций на оптовом рынке по сравнению с ценой в супермаркетах, повлияет ли отключение электроэнергии на цены плодоовощной продукции.
В материале содержится аналитическая информация по рынку органической продукции в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: потребительское поведение относительно каналов покупки органической продукции, показатель осведомленности и понимания потребителей относительно органических продуктов, осведомленность потребителей относительно органических брендов, сколько украинцы готовы платить за органику, причина высокой цены органических продуктов, ценность органических продуктов с точки зрения потребителей.
В материале содержится аналитическая информация по рынку хлеба в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: состояние энергоснабжения для хлебной отрасли в Украине по состоянию на начало июня 2024 года, роль электроэнергии в ценообразовании хлеба, вопросы бронирования работников отрасли и обеспечения сырьем производства хлебного цикла, ожидаемые изменения в цене хлеба.
В материале содержится аналитическая информация по рынку макаронных изделий в Украине по состоянию на начало июня 2024 года. Рассмотрено следующее: топ-25 компаний в Украине по доходам, специализирующихся на производстве макаронных изделий и подобных мучных изделий по состоянию на начало июня 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку ХБИ в Украине по состоянию на начало июня 2024 года. Рассмотрено следующее: топ-25 компаний, специализирующихся на производстве сухарей и сухого печенья, производстве мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения
В материале содержится аналитическая информация по рынку хлеба и ХБИ в Украине по состоянию на начало июня 2024 года. Рассмотрено следующее: топ-25 компаний, специализирующихся на производстве хлеба и хлебобулочных изделий, производстве мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных непродолжительного хранения в Украине по состоянию на начало июня 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку спаржи в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: цена на зеленую и фиолетовую спаржу в сезон в Ровно, урожайность спаржи, стоимость клубники и урожайность ягоды.
В материале содержится аналитическая информация по рынку креветок в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: объем импорта креветок за 2023 и 2022 годы, развитие промышленного разведения креветок в Украине, способы выращивания креветок в Украине, какие нужны компоненты для обустройства замкнутой системы водоснабжения, какие требования к искусственному водоему, экономика выращивания креветок, себестоимость выращивания 1 кг креветок, ежегодная чистая прибыль фермы креветок, преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию креветки.
В материале содержится аналитическая информация по рынку моллюсков в Украине за апрель 2024 года. Рассмотрено следующее: объем экспорта и импорта моллюсков из и в Украину в январе-апреле 2024 года в сравнении с аналогичным периодом 2023 года, основные покупатели украинских моллюсков в течение четырех месяцев 2024 года, крупнейшие поставщики моллюсков на украинский рынок.
В материале содержится аналитическая информация по рынку земляники в Украине за май 2024 года. Рассмотрено следующее: стоимость земляники по состоянию на 4 июня 2024 года по сравнению с ценой - неделю назад и по сравнению с началом июня 2023 года, ожидания ключевых игроков рынка.
В материале содержится аналитическая информация по рынку замороженной малины в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: ожидаемые цены на качественную малину для заморозки на 2024 год по состоянию на 1 марта 2024 года, на основании чего формируются цены на замороженную малину, средняя маржа между ценой реализации замороженной малины и ценой сырья в Украине.
В материале содержится аналитическая информация по рынку яиц в Украине за І квартал 2024 года. Рассмотрено следующее: экспорт пищевых яиц за І квартал 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, причины увеличения объемов экспорта яиц из Украины.
В материале содержится аналитическая информация по рынку птицы в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: что предусматривает Программа развития животноводства до 2030 года, объем потребления зерновых птицеводами, производство яиц и мяса птицеводства, доля экспорта от общего производства.
В материале содержится аналитическая информация по рынку плодов и овощей в Украине по итогам 2023 года. Рассмотрено следующее: производство плодово-ягодной продукции в Украине в 2023 году по сравнению с предыдущим годом, производство плодово-ягодной продукции в Украине в разрезе товарных групп за 2023 год, площади молодых насаждений за 2023 год, производство фруктов в Украине за 2022-2023 гг., общий урожай овощных культур в 2023 году, структура производства овощной продукции в разрезе товарных групп за 2023 год.