В материале представлены сведения по рынку мороженого Украины. Рассмотрено: основные покупатели украинского мороженого, объем отгруженного мороженого в 2018 году, структура поставок мороженого в 2018 году, объем импорта мороженого в 2018 г., статистика потребления мороженого в Украине и других странах.
В публикации представлен прогноз развития украинского рынка молока и молокопродуктов в контексте мировых тенденций. Рассмотрено: статистика мирового молочного рынка за 2018 год, динамика структуры экспорта за три последних года, ключевые выводы, прогнозы по развитию рынка на 2019 год.
В материале представлена аналитическая информация по клубничному бизнесу в Украине. Рассмотрено: состояние и тренды, расценки на клубнику в Украине, инвестиционная привлекательность клубничного бизнеса, основные проблемы данного бизнеса.
В материале представлены аналитические сведения по рынку хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции развития рынка, динамика цен на хлеб по видам за последние 12 месяцев, комментарии экспертов по динамике цен, факторы, влияющие на рост цен на хлеб, доля тени на рынке, краткие выводы экспертов.
В материале представлены аналитические сведения по рынку яиц, куриного мяса и подсолнечного масла Украины. Рассмотрено: состояние и тенденции развития рынка сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки, наибольший потребитель украинских куриных яиц в 2018 г., динамика экспорта мяса в Европу, число стран мира, в которые Украина поставляет подсолнечное масло.
Обзор содержит аналитические сведения по рынку замороженного хлеба и ХБИ в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции развития рынка замороженного хлеба и ХБИ, преимущества и популяризация данной продукции, динамика официальной ЗП в Украине с 2014-2018 гг., краткие выводы и прогнозы по рынку.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку мясных копченостей в Украины. Рассмотрено: факторы, влияющие на выбор мясных копченостей украинцами, географическая структура экспорта мясных копченостей из Украины в 2014 и 2018 гг., краткие выводы.
В материале представлены аналитические сведения по рынку кофе в Украине. Рассмотрено: импорт кофе в Украину за январь-апрель 2019 г., сравнение с показателем импорта за 2018 г., динамика импорта зернового обжаренного и молотого кофе, прогнозы экспертов по развитию кофейного потребления в Украине и в мире в целом.
В материале представлены аналитические сведения по рынку яиц в Украине. Рассмотрено: состояние и тенденции развития украинской отрасли яиц, динамика поголовья домашней птицы в Украине с 2013-2018 гг., факторы, влияющие на развитие рынка.
В обзоре представлена аналитическая информация по рынку молока в Украине на конец мая 2019 г. Рассмотрено: перечень областей с наибольшим ростом цен на молочные продукты с начала года, топ областей, в которых подешевела молочка, область с наибольшей стоимостью молочной корзины, с наименьшей.
Материал содержит аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на март/первую половину апреля 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в марте, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире в отчетной динамике.
Материал содержит аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на февраль 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в феврале, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире в феврале.
В обзоре представлены аналитические сведения по рыкну молока Украины по состоянию на январь 2019 года. Рассмотрено: состояние и тенденции динамики закупочных цен, средняя цена на молоко в январе, стоимость молока по сортам, тенденции на ближайшую перспективу, средняя индикативная цена на молоко в мире по состоянию на январь.
В материале представлены аналитические сведения по рынку кофе и кофейного оборудования. Рассмотрено: сорта, виды и особенности кофе, комментарий эксперта по рынку, виды кофе, представленные на отечественном рынке, другие особенности украинского кофейного рынка.
В материале представлены аналитические сведения по рынку лука и овощей в Украине. Рассмотрено: средняя стоимость лука в Украине, сравнение с ценами предыдущих периодов, тенденции развития рынка лука, внешняя торговля на рынке лука, средняя цена на лук репчатый в Украине и соседних странах по состоянию на 3 мая 2019 года, оценка эксперта будущих тенденций развития рынка, общие тренды овощного рынка Украины.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку мяса в Украине. Рассмотрено: удельный вес курятины в структуре рациона украинца, объем потребления курятины в 2018 году, объем потребления свинины, говядины, динамика экспорта курятины из Украины в 2018 к 2017 гг.
Обзор содержит аналитическую информацию по рынку молочной продукции Украины по итогам 1 квартала 2019 года. Рассмотрено: тенденции экспорта молочной продукции в 1 кв., динамика поставок отраслевой продукции по группам товаров, средние цены на продукты, прирост производства казеина и казеинатов, объемы выпуска кефира, сметаны и других сквашенных молочных продуктов в 1 квартале 2019 г.
В материале представлена аналитическая информация по рынку молока Украины. Рассмотрено: комментарий эксперта по состоянию и тенденциям молочного рынка страны, прогноз по цене на молочку на конец апреля, причины роста цен на молочную продукцию.
В обзоре представлены аналитические сведения по рынку сливочного масла Украины по итогам 1 квартала 2019 года. Рассмотрено: объем экспорта сливочного масла из Украины за январь-март, объем экспорта молока и сливок за 3 месяца 2019 г., основные покупатели украинской молочки, объемы экспорта кисломолочной продукции, молочной сыворотки, масла, структура поставок украинского масла по основным странам-потребителям, динамика продаж групп сыров.
В материале представлена аналитическая информация по рынку молока Украины. Рассмотрено: ценовые тенденции рынка молока, комментарий эксперта о влиянии положительных мировых трендов на цены отечественного рынка, цены на молоко в первой половине апреля, комментарии экспертов по причинам динамики цен.