Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно украинского рынка яиц за январь-сентябрь 2014 года, а именно: ситуация на рынке животноводства Украины, показатели поголовья в разрезе видов и по категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов по областям Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. поголовье кур-несушек в сельскохозяйственных предприятиях, объемы производства мяса по видам и категориям хозяйств, показатели объемов производства яиц в разрезе категорий хозяйств, лидирующие области по производству яиц, производство яиц сельскохозяйственными предприятиями, инкубация яиц по сельскохозяйственным предприятиям, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, мониторинг средних потребительских цен на яйца куриные І-ІІ категории.

Данный обзор содержит информацию касательно мясного рынка Украины за январь-октябрь 2014 года. Рассматривается следующее: ситуация на рынке животноводства в Украине за указанный период, тенденции спроса на продукцию животноводства в Украине, показатели поголовья по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов в разрезе регионов Украины, изменения по отношению к аналогичному периоду 2013 года, численность поголовья птицы, в т.ч. куры-несушки мясных пород в промышленном производстве, объемы производства мяса по видам и категориям хозяйств, объемы реализованной на забой птицы, в т.ч. бройлеров сельхозпредприятиями Украины, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями, реализация сельхозпродукции по всем направлениям, средние цены реализации сельхозпродукции, мониторинг средних потребительских цен на птицу.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно рынка мяса в Украине за январь-сентябрь 2014 года, а именно: состояние животноводства в Украине, баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине, общее поголовье по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы всех видов в разрезе регионов Украины, численность поголовья птицы, в т.ч. куры-несушки мясных пород в промышленном производстве, объемы производство мяса по видам и категориям хозяйств, объемы реализованной на забой птицы, в т.ч. бройлеров сельхозпредприятиями Украины, реализация основных видов продукции аграрными предприятиями (куры, свиньи, КРС), средние цены реализации сельхозпродукции по всем направлениям, мониторинг средних потребительских цен на птицу.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке продуктов питания. Рассматривается следующее: показатели изменения цен на некоторые продукты питания в ноябре 2014 года по сравнению с ноябрем 2013 года (капуста, батон, картофель, сахар развесной, яблоки, гречка развесная, молоко, бананы, подсолнечное масло, сало развесное, говядина, сыр, филе семги), цены на все представленные продукты в ноябре 2013 и 2014 гг..

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: доля украинских предприятий, не готовых к полноценной работе со странами ЕС, доля молочных предприятий Украины , не отвечающие стандартам ЕС, доля хозяйств населения в структуре производства молочных продуктов в Украине, основные нарушения.

Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла по итогам десяти месяцев 2014 года. Рассматривается следующее: показатели объемов производства подсолнечного масла в Украине за январь-октябрь 2014 года, изменения по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, рост закупочных цен на семена подсолнечника в начале ноября 2014 года.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке рыбы и морепродуктов. Рассматривается следующее: прогнозные показатели импорта рыбы и морепродуктов в Украину по итогам 2014 года, объемы импорта рыбной продукции в Украину в 2013 году, объемы импортных поставок рыбы в Украину по итогам 10-ти месяцев 2014 года, импорт пелагических видов рыб за 9 месяцев 2014 года, основные поставщики рыбы в Украину, объемы импорта мороженой красной рыбы, импорт охлажденной рыбы, вылов рыбы и других водных ресурсов в Украине за январь-сентябрь 2014 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке кондитерских изделий Украины. Рассматривается следующее: продажа доли активов компании Рошен, показатели объемов производства продукции компании Рошен в динамике с 2008 по 2012 гг., финансовые показатели компании Рошен с 2009 по 2013 гг. (продажи, маржа валовой прибыли, EBITDA, маржа EBITDA, чистая прибыль, маржа чистой прибыли, суммарные активы, капитал).

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке органической продукции. Рассматривается следующее: тенденции развития рынка органических продуктов, законодательное регулирование отрасли, количество сертифицированных органических хозяйств в Украине в 2013 году, количество органических операторов в разрезе регионов Украины, объем рынка органических продуктов в Украине в динамике с 2008 по 2013 гг., факторы, влияющие на рынок органических продуктов в Украине, тенденции спроса на рынке органических продуктов, основные производители и их торговые марки на рынке органических продуктов, основные экспортные органические товары из Украины, общая площадь сертифицированных органических сельскохозяйственных земель.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском картофельном рынке. Рассматривается следующее: показатель урожая картофеля в Украине по состоянию на 1 ноября 2014 года, изменения по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, валовой сбор овощей открытого грунта на отчетную дату, урожайность картофеля в некоторых регионах Украины.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке сыра за октябрь 2014 года. Рассматривается следующее: показатели объемов экспортных поставок сыра из Украины в октябре 2014 года, объемы импорта сыра в Украину за указанный период, изменения по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, влияние российского запрета на ввоз продукции украинского производства на внутренний рынок.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке мяса и мясопродуктов за девять месяцев 2014 года. Рассматривается следующее: показатели объемов экспорта мяса и мясопродуктов из Украины за январь-сентябрь 2014 года, изменения о сравнению с аналогичным периодом 2014 года, объемы экспорта мяса птицы из Украины, объемы импорта мяса и мясопродуктов в Украину за указанный период, рост объемов реализации животных и птиц на убой, рост поголовья птицы в Украине.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке пищевой промышленности. Рассматривается следующее: некоторые необходимые условия для попадания в пул экспортеров, объемы производства некоторых продуктов пищевой промышленности в Украине, инвестиции в пищевую промышленность Украины, доля в ВВП сельскохозяйственной и пищевой продукции, показатели объемов реализации пищевых продуктов, напитков и табачных изделий в Украине в динамике с 2005 по 2014 гг., доля в общем объеме реализации промышленной продукции.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке мяса и мясопродуктов птицы. Рассматривается следующее: показатели объемов экспорта и импорта мяса и мясопродуктов из птицы в Украине с января по август 2014 года, схема работы вертикально интегрированного предприятия по производству мяса бройлеров, основные операторы на украинском рынке мяса и мясопродуктов из птицы, структура производства мяса бройлеров в разрезе операторов рынка.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке молочной продукции. Рассматривается следующее: показатели объемов экспорта молочных продуктов из Украины (молочная сыворотка, молоко и сгущенные сливки, маслянка, йогурт, кефир, сливочное масло и жиры, сыры) в 2013 и 2014 гг., показатели объемов производства некоторых молочных продуктов в Украине с 2012-2014 гг., мнение участника рынка касательно тенденций развития украинского рынка молочной продукции.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском картофельном рынке. Рассматривается следующее: снижение цен на рынке картофеля в торговых сетях Украины, стоимость картофеля в розничных сетях Украины, изменения по сравнению с 2013-м годом, причины снижения стоимости картофеля в Украине, потребности Украины для обеспечения картофелем внутри страны, доля частных хозяйств в структуре производства картофеля.доля перерабатывающих предприятий в структуре реализации картофеля.

В обзоре представлена информация относительно ситуации на украинском рынке подсолнечного масла. Рассматривается следующее: показатели объемов производства подсолнечного масла в Украине согласно прогнозам на 2014/2015 МГ, показатели объемов экспортных поставок подсолнечного масла из Украины согласно прогнозам на 2014/2015 МГ, объемы производства подсолнечного масла в Украине в сентябре 2014 года.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском мясном рынке за девять месяцев 2014 года. Рассматривается следующее: показатели объемов импортных поставок мяса в Украину за январь-сентябрь 2014 года, изменения по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, показатели объемов импортных поставок свежей мороженой свинины, мороженой говядины, пищевых субпродуктов крупного рогатого скота и других животных.

Данный обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке картофеля и овощной продукции по состоянию на 1 октября 2014 года. Рассматривается следующее: показатели собранного урожая картофеля в Украине по состоянию на 1 октября 2014 года, изменения по сравнению с 2013 годом, показатели урожая овощей в Украине за указанный период, урожай овощей в разрезе некоторых регионов Украины, потери урожая овощей из-за ситуации в Крыму и на Востоке Украины.

Обзор содержит информацию относительно ситуации на украинском рынке хлеба и хлебобулочных изделий за девять месяцев 2014 года. Рассматривается следующее: показатели объемов производства муки в Украине за январь-сентябрь 2014 года, изменения по сравнению с аналогичным периодом 2013 года, показатели объемов производства хлеба и хлебобулочных изделий в Украине за указанный период, объемы выпуска сладкого печенья и вафель в Украине.