Продукты питания: аналитические обзоры в Базе Анализ рынков. Заказать анализ рынков.

В данной публикации представлены аналитические сведения по рынку овощей Украины по итогам сентября 2016 года. Рассматривается: расценки на стоимость ингридиентов украинского борща, индексы борща с и без мяса в сентябре 2016 г., декабря 2015 г., сентября 2015 г., динамика стоимости борща за 2015-2016 гг.

В данном материале представлены аналитические сведения по овощному рынку Украины, рассматривается: топ-5 производителей овощей, корнеплодов и бахчевых по объему чистого дохода за 2015 год, крупнейшие импортеры овощей, бахчевых и корнеплодов из Украины, топ овощей и фруктов , поставленных на экспорт.

В данном материале представлены аналитические сведения по молочному рынку Украины, рассматривается: краткие характеристики рынка, перспективы сотрудничества с европейскими рынками, реальное годовое производство молока, доля Украины на глобальном молочном рынке.

Отчет содержит аналитические данные по рынку яиц Украины, рассматривается: объемы производства яиц в январе-сентябре, сравнение с объемами производства в аналогичном периоде 2015 г., области, в которых произвели наибольшее количество яиц, топ-3 области по производству яиц за 9 мес. 2015/2016 гг.

Материал содержит отчетные сведения по рынку растительного масла Украины, рассматривается следующее: прогнозы по производству растительного и подсолнечного масла Украины до конца 2016/17 МГ, ожидания по объемам экспорта и импорта, объемы производства растительного и подсолнечного масла в первом месяце 2016/17 МГ, объем произведенного масла в сентябре и основные страны-покупатели.

В данном аналитическом обзоре представлены аналитические сведения по рынку яблок Украины, рассматривается: объем экспорта яблок и число стран, в которые они поставлялись в июле-сентябре, объемы отправленных яблок в Австралию, комментарий эксперта по рынку.

В данной статье представлены аналитические сведения по рынку нерафинированного подсолнечного масла Украины, рассмотрено: объемы его производства за 9 мес., сравнение с показателем аналогичного периода 2015 года, сравнение объемы его выпуска в сентябре с прошлыми показателями, объемы выпуска подсолнечного масла в 2015 году, структура производства масла в разрезе топ-10 игроков.

Отчет содержит аналитические сведения по мясному рынку Украины по итогам 9 мес. 2016 года. Рассматривается: объемы экспорта и импорта мясной продукции по итогам 3 квартала отчетного года, объемы экспорта мяса птицы и темп его роста по сравнению с прошлогодним показателем, страны, в которые экспортируется продукция, доля мяса свинины и птицы в общей структуре импорта, страны, из которых импортируют продукцию.

В данном исследовании представлена аналитическая информация по рынку органических продуктов. Рассматривается: экологические, экономические и социальные преимущества выращивания органической продукции, динамика количества органических хозяйств и общей площади с/х угодий в Украине с 2002-2014 гг., динамика внутреннего рынка органики с 2007-2014 гг., проблемы рынка, удельный вес потребления органики на рынке продовольственных товаров.

В статье содержатся аналитические сведения по мировому рынку молока и место Украины на глобальном рынке. А также: объемы глобального производства молока по итогу 2015 г., средний уровень надоя на 1 корову, ежегодный темп роста молока, топ крупнейших стран производителей молока, средний уровень надоя на корову в разрезе стран, структура мирового производства в разрезе стран, средний надой от 1 коровы в Украине.

В данном отчете представлена аналитическая информация по рынку рыбы и морепродуктов Украины по итогам 5 мес. 2016 года. Рассмотрено: доля импорта рыбы и морепродуктов в Украину, объем импорта за 5 мес., объемы поставок рыбы на внешние рынки из страны за 5 мес., структура импорта рыбы и ключевые страны покупатели, объем экспорта мороженной рыбы за 5 мес. в целом и по основным странам, объемы отгрузки мяса и филе рыбы с января-май, объем экспорта сушенной рыбы в отчетной динамике.

В данном исследовании представлены аналитическая информация по рынку рыболовецкой области Украины. Рассматривается: состояние и тенденции отрасли, динамика вылова рыбы с 2013 года, число операторов рынка, объем экспорта рыбы за 5 мес. 2016 года, основные страны покупатели рыбы, доля импорта в общей структуре рынка, основные виды рыб, которые поставляют в Украину, факторы, повлиявшие на сокращение потребления дорогих сортов рыбы, темп сокращения импорта рыбы в Украину в 2015 году, краткие прогнозы экспертов по рынку на 2016 г., чистый доход и прибыль основных операторов оптовой торговли рынка за 2014/15 гг., топ-5 компаний по переработке и консервировании рыбы и морепродуктов, факторы, влияющие на медленное развитие рынка.

В статье представлен обзор рынка мороженого Украины за 2016 года. Рассмотрено: лидеры производства и их доля на рынке в натуральном выражении, динамику производства мороженного в Украине за 2013-2016 гг., объем импорта и экспорта в натуральном выражении, а так де тенденции в упаковке на данном рынке и прогнозы развития.

В данном материале представлена информация по рынку мороженого Украины по итогам 1 полугодия 2016 года, а именно: топ стран-покупателей украинского мороженого, основные импортеры мороженого и доли этих компаний в общей структуре импорта, динамика продаж украинского мороженого на внутреннем рынке с 2013-1 кв. 2016 гг.

В статье представлены аналитические сведения по рынку водоемов Украины по итогам сентября 2016 года. Рассматривается следующее: объемы вылова водных ресурсов в водойомах Украины за январь-сентябрь, сравнение с объемом вылова в аналогичном периоде 2015 года, бассейны, в которых отмечен рост, структура вылова в разрезе областей, объемы вылова по видам рыб.

В данном исследовании представлена аналитическая информация по потреблению органической пищи в Украине. Рассматривается: доля потребителей, которые следят за рационом в Украине и Европе, добавки, которых стараются избегать при выборе продуктов, комментарий эксперта, доля украинцев, которые желают видеть на полках полностью органическую продукцию, доля украинцев, которые полностью доверяют фабричной еде.

Статья содержит аналитические сведения по рынку бахчевых культур Украины в сентябре 2016 года. Рассматривается: темп роста экспорта бахчевых культур страны в сентябре текущего года по сравнению с прошлогодним показателем, объем экспорта арбузов и дынь в сентябре, объем реализации бахчевых с начала сезона, основные страны-импортеры украинских бахчевых.

Обзор содержит сведения по развитию аквасреды в Украине. Рассматривается следующее: для импортной рыбы в общей структуре рынка, государственное регулирование развития отрасли, перспективные виды аквакультур.

В данном обзоре представлены аналитические сведения по рынку полуфабрикатов Украины по итогам 7 мес. 2016 года. Рассматривается: темп сокращения производства полуфабрикатов в стране, доля полуфабрикатов на европейских рынках, факторы, влияющие на формирование спроса, объем выпущенных полуфабрикатов за 7 месяцев текущего года, топ-5 стран покупателей украинских полуфабрикатов, объем импорта полуфабрикатов в отчетном периоде.

В статье представлена аналитическая информация по рынку кондитерки Украины, рассматривается: состояние сферы, структура кондитерского рынка в разрезе товарных категорий, потребительские предпочтения на рынке, объем экспорта шоколада с января-июль, краткие прогнозы по рынку.