В данном материале представлены аналитические сведения по рынку мяса птицы в Украине по итогам октября 2016 года. Рассматривается следующее: баланс спроса и предложения мяса в Украине, общее поголовье птицы по видам и категориям хозяйств, численность поголовья птицы по всем областям, динамика производства мяса по видам и категориям хозяйств, помесячное производство мяса птицы в сельхозпредприятиях и хозяйствах населения, объемы реализованной на забой птицы, объемы реализации основных видов продукции сельхозпредприятиями, мониторинг средних потребительских цен на мясо птицы.
В данном материале представлены сведения по тенденциям кондитерского рынка Украины по итогам 2016 года, рассмотрено: топ-20 производителей сладостей в динамике за 2014-2016 гг., динамика долей операторов за три последних года, топ производителей сладостей в разрезе мучные изделия/шоколадные и сахаристые.
В материале представлена статистическая информация по рынку йогуртов в Украине за 2016 го. Рассмотрено: объем рынка производства йогуртов в Украине в натуральном и денежном выражении, так же рассмотрены объемы продажи йогуртов в странах СНГ.
В материале представлена информация о рынке молока и молочной продукции по итогам за 2016 год. Рассмотрено: динамика закупочных цен на молоко, закупочные цены на рогатый скот по регионам Украины, средние цены на соевый шрот, динамика поголовья коров в Украине и на сельгоз предприятий, уровень производства молока в Украине, объем импорта\экспорта молока и прочей молочной продукции.
Данный материал содержит информация о молочном рынке Украины за 2016 год. Рассмотрено: импорт и экспорта данной продукции по видам в натуральном выражении , основные странны на данных рынках, портрет потребителя , крупнейшие производители продукции.
В материале представлена аналитическая информация о рынке грибов в Украине за 2017 год. Рассмотрено: экспорт шампиньонов за 2016-2017 год в натуральном и денежном выражении, главные страны импортеры и их доли, а так же объем импорта.
В материале представлена статистическая информация о рынке шампиньонов в Украине за 2017 год. Рассмотрено: объемы производства шампиньонов и других грибов в натуральном выражении, количество ферм по производству грибов, средняя урожайность с м2 а так же объем экспорта шампиньонов и объем производства компоста для шампиньонов.
Статья содержит сведения по молочному рынку Украины, рассматривается следующее: состояние и тенденции украинской молочной сферы, доля сельских семей в общей структуре хозяйств, динамика закупочных цен на сырье, проблемы рынка и меры их решения, перспективы украинского молочного рынка.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку шампиньонов Украины по итогу 2017 года. Рассмотрено: общий объем экспорта шампиньонов из Украины по итогам года, сравнение с показателем экспорта в АППГ, крупнейшие покупатели украинских шампиньонов, объем поставок данного гриба в Украину за 2017 г.
В данном материале представлены аналитические сведения по рынку сухого молока, рассмотрено: основные тенденции и особенности рынка, характеристика производства сухого молока, тенденции мирового рынка сухого молока, топ-5 мировых производителей сухого обезжиренного молока, требования к упаковке, перечень производителей и тенденции в дизайне упаковки, выводы по рынку сухого фасованного молока.
Материал содержит отчетные сведения по рынку молока Украины по итогам 2016 года. Рассмотрено: темп сокращения производства молока за последние 10 лет, темп сокращения численности поголовья КРС, темп сокращения производства молока в Польше за указанный период, объем производства молока по всем категориям хозяйств в 2016 году.
В данном обзоре представлены отчетные сведения по поставкам молочки из Украины на внешние рынки в 2016 году. Рассмотрено: место Украины в мировом рейтинге экспортеров молочной продукции, темп сокращения поставок молочки на внешние рынки по итогам 8 месяцев 2016 года, динамика экспорта в разрезе стран, страны, которые сумели нарастит экспорт, страны, которые сократили закупки молочной продукции, объемы поставок масла и сыров в отчетной динамике.
В обзоре представлена отчетная информация по рынку грибов Украины по итогу 2017 года. Рассмотрено: объем производства шампиньонов и вешенок в отчетном периоде, динамика экспорта грибов зарубеж в отчетном году, динамика количества проданных грибов на рынке, количество действующих производителей грибов в Украине, средняя урожайность грибов в стране.