В материале содержится аналитическая информация по рынку молочных продуктов в Украине за август 2024 года. Рассмотрено следующее: объем экспортируемых молочных продуктов из Украины за август 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом, структура экспорта молочных товаров, объемы экспорта молока и сливок несгущенных/сгущенных, маслянки, молочной сыворотки, сливочного масла, сыров и мороженого в августе, основные украинской молочной продукции, объем импортируемых молочных продуктов в Украину.
В материале содержится аналитическая информация по рынку моллюсков в Украине за июль 2024 года. Рассмотрено следующее: объем и стоимость экспортируемых моллюсков из Украины в январе-июле 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, топ-3 покупателей украинских моллюсков, объем и стоимость импорта моллюсков в Украину в январе-июле 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, топ-3 поставщика моллюсков в Украину.
В материале содержится аналитическая информация по рынку хлеба в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: цены на пшеницу 2 и 3 класса, рожь, подсолнечное масло, сахар и муку в Украине по состоянию на август 2024 года по сравнению с началом года, стоимость пшеничного хлеба муки высшего и первого сорта за июль-август 2024 года, стоимость ржаного хлеба и батона за июль-август 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку свинины в Украине за август 2024 года. Рассмотрено следующее: объемы экспорта и импорта свинины за август 2024 года по сравнению с июнем, объем импорта свинины в Украину за январь-август 2024 года, средняя таможенная стоимость экспортированной и импортированной в течение 8-ми месяцев 2024-го свинины, основные рынки сбыта украинской свинины, динамика внешней торговли охлажденной, мороженой и свежей свининой за январь-август 2024 года.
В материале содержится аналитическая информация по рынку подсолнечного масла в Украине по состоянию на 5 сентября 2024 года. Рассмотрено следующее: цены спроса на подсолнечное масло по состоянию на 5 сентября 2024 года по сравнению с аналогичными ценами в конце августа, экспорт подсолнечного масла по итогам августа 2024 года по сравнению с июлем.
В материале содержится аналитическая информация по рынку крахмала в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: внутреннее потребление крахмала по состоянию на август 2024 года по сравнению с довоенными показателями, почему Украина импортировала крахмал и проигрывала на внутреннем рынке, цена на крахмал на внутреннем рынке за 2019 год, объем экспорта крахмала из Украины по результатам 2023/24 МГ, основные каналы экспорта крахмала, требования к сырью.
В материале содержится аналитическая информация по рынку голубики в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: проблемы и вызовы рынка голубики в Украине, средненедельные оптовые цены на сортовую голубику в Украине в июле-августе 2024 года по сравнению с предыдущим сезоном, динамика средних оптовых цен на голубику в Украине за 2018-2024 гг., отклонение средних оптовых цен на голубику премиум-класса в Украине в 2024 году к средним за 2018-2023 годы и к предыдущему сезону.
В материале содержится аналитическая информация по рынку картофеля в Украине за 4 сентября 2024 года. Рассмотрено следующее: динамика стоимости картофеля за 2021 - 30 августа 2024 года, стоимость картофеля по состоянию на 4 сентября 2024 года по сравнению с 30 августа 2024 года, факторы влияния на стоимость картофеля в Украине.
В материале содержится аналитическая информация по рынку продуктов питания в Украине за август 2024 года. Рассмотрено следующее: средние цены на отдельные группы товарные группы продовольствия за июль 2023 - 1 сентября 2024 гг, средние цены на мясные продукты, яйца, молочные продукты, зерновые и ХБИ в Украине за июль 2023 - 1 сентября 2024 гг.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине по состоянию на 27 августа 2024 года. Рассмотрено следующее: средняя закупочная цена молока экстра, высшего и первого сортов по состоянию на 27 августа по сравнению с предыдущим месяцем, средневзвешенная цена трех сортов, минимальная и максимальная цена каждого сорта, динамика цен на молоко за август 2023-2024 годов.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочных продуктов в Украине по состоянию на 1 августа 2024 года. Рассмотрено следующее: факторы влияния на стоимость молочных продуктов в Украине, изменение стоимости молока в Украине с июля по август 2024 года, объем поголовья коров в приусадебном и промышленном секторах Украины по состоянию на 1 августа 2024 года.
В материале содержится интервью эксперта по рынку фруктов и ягод в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: каким был украинский сезон малины, черной смородины и голубики в 2024 году, стоимость малины для промышленных предприятий в 2024 году по сравнению с 2023 годом, как перерабатывающие предприятия отреагировали на отключение электроэнергии, стоит ли ожидать проблем с экспортом малины.
В материале содержится аналитическая информация по рынку помидоров в Украине по состоянию на 30 августа 2024 года. Рассмотрено следующее: динамика цен на помидоры в Украине за 2020 - 30 августа 2024 года, стоимость тепличных помидоров в Украине по состоянию на 30 августа по сравнению с предыдущей неделей и годом, факторы влияния на стоимость продукта.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молочной сыворотки в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: экспорт молочной сыворотки из Украины с января по июль 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, основные покупатели украинской молочной сыворотки, импорт молочной сыворотки в Украину с января по июль 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, основные поставщики молочной сыворотки в Украину.
В материале содержится аналитическая информация по рынку подсолнечного масла в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: экспорт подсолнечного масла из Украины за 25 дней августа 2024 года по сравнению с аналогичным периодом июля, общий объем экспортированного подсолнечного масла из Украины с сентября по 25 августа 2023/24 МГ, основное направление экспорта украинского масла в 2023/24 МГ.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за июль 2024 года. Рассмотрено следующее: общий объем производства молока-сырья и забоя КРС в Украине по состоянию на июль 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом, объем производства молока-сырья и забоя КРС на предприятиях и в хозяйствах населения по состоянию на июль 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем и годом, объемы производства молока и забоя КРС в Украине в разрезе областей за январь-июль 2024 года, общие объемы забоя сельскохозяйственных животных в январе-июле 2024 года по сравнению с прошлогодним периодом.
В материале содержится аналитическая информация по рынку молока в Украине за первое полугодие 2024 года. Рассмотрено следующее: динамика поступления молока-сырья на переработку в первом полугодии 2024 года по сравнению с январем-июнем 2023 года, структура поступления молока-сырья в январе-июне 2024 года по сравнению с первым полугодием 2023 года, структура переработки молока по сортам.
В материале содержится аналитическая информация по рынку курятины в Украине за 2024 год. Рассмотрено следующее: производство, импорт, экспорт, объем поставок и потребления курятины в Украине за 2023-2025 гг., себестоимость производства бройлеров в Украине за 2024 год, розничная цена на куриное мясо, количество беженцев из Украины, зарегистрированных в ЕС, экспорт мяса птицы из Украины за 2020 - январь-март 2024 гг, ежемесячный экспорт курятины из Украины, объемы экспорта курятины из Украины в ЕС за 2019 - 1 квартал 2024 гг., экспортные цены на курятину по направлениям экспорта, ежемесячный импорт куриного мяса в Украину, импорт куриного мяса в Украину по странам.
В материале содержится аналитическая информация по потребительским трендам в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: стратегии экономии украинцев в 2023 году по сравнению с 2021 годом, лояльность украинцев к брендам, основные причины пробовать новые продукты, покупательские привычки в категории хлеба, самые распространенные причины попробовать новый продукт в категории хлеба, какой должна быть упаковка, глобальные тренды в категории хлеба.
В материале содержится аналитическая информация по рынку ХБИ в Украине за 2023 год. Рассмотрено следующее: динамика рынка хлеба за 2020-2023 гг., доли торговых сетей в 2023 году, реальный объем рынка по состоянию на 2023 год, доля собственного производства хлеба в торговых сетях за 2021-2023 гг., структура рынка ХБИ по типу хлеба, структура производства индустриальных производителей и собственного производства торговых сетей за 2020-2023 гг, динамика продаж тостов, багетов, 2Го, донатов и пончиков за 2020-2023 гг., доля категории 2Го в собственном производстве и у индустриальных производителей, ТОП-10 производителей донатов, динамика продаж категории H&WB, доля H&WB в категории хлеб.