Исследование рынка хлебобулочных изделий, представленное в указанной статье, содержит следующие данные: факторы, которые влияют на развитие данного сегмента, темп сокращения производства пряников за 9 мес. 2015 года в годовом сравнении, рост изготовления галетного печенья в той же динамике, объем рынка мучнистых изделий по итогу 3 кв., его изменение в годовом сравнении, структура производства мучных изделий по видам за 9 мес. 2014/2015 гг, доля отечественной продукции на внутреннем рынке, причины сокращения импорта в страну, страны-экспортеры украинской продукции, краткие прогнозы по развитию отрасли.