В первом квартале 2004 года объемы производства водки были удвоены по сравнению с тем же периодом прошлого года (та же ситуация была характерна для апреля и мая, данные за июнь - на подходе). Значит ли это, что наш потребитель стал больше пить? "Нет", - качают головами социологи. Тогда, быть может, он чаще и больше покупает водку в розничных торговых сетях? "Нет!" - разводят руками ритейлеры. Стало быть, ликеро-водочные заводы в гораздо больших объемах закупают спирт - сырье для производства водки? Опять нет: производство спирта в 2003 г. сократилось почти на 10% и эта тенденция сохраняется нынче. Объяснение единственное - рынок водки постепенно выходит из "тени", то есть легализуется

По итогам первого полугодия 2004 года украинские производители изготовили 15,53 млн. водки. Согласно прогнозам аналитиков, в 2004 году легальное производство водки в Украине превысит 30 млн. дал.

Those trying to launch new brands of vodka on the Ukrainian market liken their business to gambling.

Наиболее важным и в любом случае одним из обсуждаемых на страницах прессы событий 2003 года, связанных с алкогольным рынком, стало сокращение объемов легального производства водки и ликероводочных изделий - так, по результатам трех кварталов падение составило 1,5%. Действительно, с этой точки зрения водка является единственной категорией алкогольных напитков, где наблюдалась отрицательная динамика выпуска конечной продукции, И это при том, что 2002 год отрасль закончила с "плюсом". В то же самое время, по данным Госкомстата, розничные продажи продолжали увеличиваться: за период с января но сентябрь 2003 года было реализовано продукции примерно на 2,5% больше, чем за аналогичный период 2002-го.

Из всех производителей алкогольных напитков именно водочники первыми апробируют на рынке новшества в области коммуникационных стратегий. Специалисты склоняются к мнению, что физико-химические показатели продукции ведущих игроков рынка кардинально не отличаются. Испытанное сырье, новое оборудование, современные технологии очистки - этими преимуществами сегодня обладают компании, претендующие на лидерство. Судьба марки переходит в плоскость маркетинговых технологий, а жизненный цикл продукта определяют правильный выбор стратегий продвижения и грамотное позиционирование.

За 10 месяцев 2004 года водки было продано по разным данным на 20-30% больше, чем за аналогичный период 2003 года. Производители прогнозируют, что с приближением Нового года спрос на водку увеличится - украинцы пьют больше с наступлением холодов и по праздникам. В это время продажи спиртного, как правило, вырастают на 10% (по сравнению с весенне-летним периодом). А в течение новогодней недели крепкого алкоголя покупают в два раза больше, чем за обычный месяц.

"Оковита" - тан в Украине именуют водну. Но чуткое ухо знатока все те уловит отзвук благородной латыни: "аква-вита", вода жизни... И правда, чудо - "аква" спасла не одну "виту". Более того, сделала "виту" украинского водочного производителя лучше и богаче, а отечественного "употребителя" - и вовсе намного веселее и приятнее

С конца октября производители водки увеличивают ежемесячный выпуск своей продукции на 15-20%. В октябре с наступлением холодов стартует "крепко алкогольный сезон". Среднестатистический украинец в год выпивает 10 л легальной водки. Сколько нелегальной - подсчитать сложно, но явно меньше, чем раньше: растущий спрос на "правильную" водку уже позволил производителям разлить в два раза больше крепкого алкоголя, чем за девять месяцев 2003 года. Предвкушая грядущие новогодние праздники, они увеличивают выпуск продукции еще на 15-20%.

Вытеснение теневого оборота алкоголя легальным рынком контрастирует с активностью водочных брендов.

В 2004 году в Украине увеличивалось производство коньяка. По итогам года предприятия выдали 'на - гора' 1,93 млн. дал, что на 0,3 млн. дал больше выработанного в 2003 году. Рост производства свидетельствует о необходимости для отечественных производителей расширять свое влияние на внутреннем рынке. Если говорить об отдельных регионах, то наибольший рост, в сравнении с 2003 годом, был продемонстрирован в Автономной Республике Крым (в 2 раза), Херсонской и Закарпатской областях.

В 2004 году разлили 1,939 млн. дал продукции (38,78 млн. бутылок), а в 2003 году отечественные предприятия выпустили в продажу 1,596 млн. дал коньяка (или 31,92 млн. условных бутылок).

Итоги сентября на коньячном рынке говорят о том, что рост продолжается. В частности, сентябрьский результат 2004 года (165 тыс. дал) оказался на 21,32% больше, нежели аналогичный показатель 2003 года. Тенденция к раскачиванию рынка новичками, наметившаяся в начале года, сохраняется, и позволяет предположить, что коньяк может отобрать еще какую-то часть крепкоалкогольного пирога у водки.

Коньяк занимает особое положение в иерархии алкогольных напитков. Он существует как бы вне времени и национальных культур, то есть всегда и везде, являясь непременным атрибутом всего, что так или иначе ассоциативно связывается с аристократизмом, элегантностью, изыском. Быть может, потому, что напиток этот пришел в мир из церемониальной Франции и до сих пор несет на себе отпечаток этикета того времени?

Подражая Леониду Кучме, провозгласившему, что Украина - не Россия, можем продолжить, что Украина - и не Франция. Но несмотря на то что Украину от Франции отделяет более 2000 км, и в едином государстве они никогда не состояли, общего у двух стран немало - от рожденной в Киеве Анны Ярославны до коньяка.

Решив сырьевые проблемы, производители коньяка сосредоточились на наращивании мощностей и совершенствовании маркетинговой стратегии. Как следствие, объемы местного производства почти вдвое превысили общую динамику роста рынка, а на торговых полках появился ряд новых коньяков. Однако главный вопрос - кому достанется пальма первенства - все еще остается открытым, так как сегодняшние лидеры уже завтра вполне могут поменяться местами с аутсайдерами.

Коньяк - один из самых распространенных в мире алкогольных напитков. Вкусовые и ароматические свойства сделали его незаменимым компонентом при производстве конфет, шоколада, пирожных и тортов.

Украинские коньяки на отечественном рынке начинают оттеснять традиционных лидеров - Францию и Армению. Специалисты считают, что производство коньяка сегодня на подъеме. Отечественные производители занимают все больший сегмент на этом специфическом рынке, регулярно предлагая потребителям новые продукты.

Передел коньячного рынка, который давно предрекали аналитики, стартовал, но аппетиты игроков пока сдерживает дефицит сырья

Прогноз погоды только на первый взгляд вещь не очень значимая: взять ли на работу зонтик, одеть ли новые туфли, отправляться ли на пикник... Если вникнуть поглубже, синоптик - существо, наделенное поистине магической властью: его прогнозы влияют не только на наш выбор одежды или формы времяпрепровождения, но и предрекают перспективы развития для целых отраслей.

Украинское пиво пользуется все большим спросом в ближнем зарубежье. В сентябре экспорт пива, по данным Госкомстата, увеличился на 49,7% по сравнению с сентябрем 2003 года - с 11,07 до 16,57 млн л. А суммарно за 9 месяцев 2004 года экспорт хмельного напитка вырос на 27,9/6 - до 169,2 млн л. Главным внешним потребителем украинского пива продолжает оставаться Россия (79,2%).