Украинский рынок водки сейчас почти структурирован -- 93% производства контролирует 21 производитель. Более того, свыше 70% продаж "сорокоградусной" приходится на торговые марки всего пяти производителей.
Украинский пивной рынок в 2006 году насыщается. Производство растет. Импорт сокращается. И никто не в обиде. Как в минувшем, так и в нынешнем годах пивовары если и делают поправки в прогнозах о выпуске продукции, то только в сторону увеличения показателей. Впрочем, все производители единодушны во мнении, что в стране наблюдается снижение темпов роста производства и потребления пива (в минувшем году эксперты констатировали 22-25%-ное увеличение потребления пенного).
Отечественный рынок слабоалкогольных напитков приблизился к черте насыщения и вошел в стадию стагнации. Судя по показателям производства, можно даже говорить о том, что напитки со слабым градусом постепенно теряют своего потребителя, который отдает предпочтение пиву. Между тем производители отрицают очевидную «измену» потребителей и прогнозируют дальнейший рост рынка за счет выхода новых нишевых продуктов.
В 2005 году в Украине объем производства составил 232 млн. декалитров. Лидером среди операторов рынка пива остается "САН Интербрю Украина"
В 2005 году отечественный рынок безалкогольных напитков продемонстрировал существенный рост - порядка 24%. В дальнейшем эксперты прогнозируют снижение темпов роста до 7-10%. Продолжится консолидация рынка, а конкуренция усилится.
В Украине существует государственная монополия на производство спирта. Лицензии на производство спирта имеют 82 государственных спиртозавода, из которых 74 - предприятия концерна "Укрспирт".
«Укрспирт» вновь намерен инициировать повышение цен на свой продукт. Водочники не сдаются и собираются разрушить монополию на производство спирта.
Резкое снижение производства слабоалкогольной продукции в прошлом году объясняется, в основном, раздутой ранее статистикой. Хотя цифры реального производства также постепенно снижаются.
Столичный рынок слабоалкогольных напитков, которому еще недавно пророчили бурное развитие на протяжении ближайших нескольких лет, вступил в фазу стагнации.
В Украине в прошедшем году вырос объем производства спирта. За период январь-декабрь 2005 года прирост этилового денатурированного спирта составил 24%, а прирост спирта неденатурированного – 27%.
В 2005 году производство водки и ликероводочных изделий в Украине достигло исторического максимума. Экспорт увеличился вдвое, а теневой рынок сократился до 20%.
Согласно данным Федерального агентства государственным статистики, в 2005 году в России было произведено 892 млн. дал пива, что составило 6,0% роста относительно 2004 года. С экономической точки зрения начало прошлого 2005 г. было одним из самых "слабых" за все предыдущие годы.
Хотя вино у нас традиционно уступает по популярности водке и пиву, его рынок, по разным оценкам, колеблется от 20 до 40 млн. дал
В этом году большинство производителей прогнозирует прирост пивного рынка на уровне 12%. Более чем скромная цифра, если сравнивать с «рывком» 2005 года, когда рост украинского рынка неожиданно для самих пивоваров составил 25%.
Сегодняшняя ситуация на рынке слабоалкогольных напитков не позволяет пророчить ему радужные перспективы. В последнее время многие компании сократили производство слабоалкогольной продукции, а некоторым и вовсе пришлось покинуть эту нишу.
B 2006 г. отечественным "водочникам" всерьез придется бороться за внутренний рынок. В Украину увеличился приток российского товара, а экспортировать туда стало сложнее. Зато в 2005 г. украинские производители алкоголя сработали хорошо. По разным оценкам, в прошлом году было произведено от 41,7 до 48,4 тыс. дал ликеро-водочных изделий.
Вследствие благоприятных погодных условий 2005 год для отечественных пивоваров был очень удачным. В то же время законодательные «штормы» усложнили жизнь участникам рынка.
Последним временем потребление коньяка увеличивается примерно на 20% в год. Объем украинского коньячного рынка-2005 в натуральном выражении оценивается в 2,4-2,6 млн дал, а в денежном выражении — в $190-200 млн (рост на 8,6-10%).
Рынок тихих вин в Украине и развивается, и почти стоит на месте – смотря с какого боку взглянуть.
Заводы шампанских вин прогнозируют значительные сложности для бизнеса и удорожание продукции уже в самом ближайшем будущем.