Трейдерская активность на рынке продовольственного зерна существенно снизилась. Лишь отдельные компании продолжают покупать мукомольную пшеницу, при этом диктуя невысокие, по сравнению с рыночными, цены. Некоторые экспортеры начали продажу небольших партий пшеницы на внутренний рынок, в основном в Западном регионе (цена такого предложения находится на уровне как минимум 1300 грн/тонна), тогда как остальные держат зерно либо в ожидании отмены квотирования (в апреле 2007 года), либо к приближению нового сезона. Что касается переработчиков, то они не готовы платить такую высокую цену за мукомольную пшеницу без предварительного повышения стоимости муки. Фуражная пшеница сохранила свое высокое ценовое положение на рынке. Следуя повышательному тренду, данная культура продолжает укрепляться и, по прогнозам специалистов, может сравняться в цене с продовольственной пшеницей 5-го класса. Активных торговых операций на рынке фуражного ячменя не наблюдалось. Запасы данной культуры в трейдерских компаний достаточно большие для формирования экспортных партий, поэтому они проявляют все меньший интерес к этой культуре. На текущий момент многие компании скорее обеспокоены своими шансами получить экспортную лицензию на вывоз ячменя, чем его приобретением. Существенных изменений на данном рынке в ближайшем будущем не предвидится. Наиболее активной зерновой культурой в торговом отношении на сегодня является фуражная кукуруза. Большинство трейдеров активно приобретают данный товар, постепенно увеличивая цену закупки. Комбикормовые заводы и спиртзаводы проявляют интерес к кукурузе ввиду невысокой цены по сравнению с другими зерновыми.

В Украине просматривается рост цен на подсолнечник нового урожая. Основными причинами выступают рост цен на мировом рынке подсолнечного масла, прогноз понижения урожая в Украине и мире и неблагоприятные погодные условия. На подсолнечник нового урожая цены повысились до 2720–2780 грн./тонна EXW и 2800 грн./тонна СРТ. Цена на сырое подсолнечное масло на внутреннем рынке выросла и составляла 6200–6350 грн./тонна EXW и 6350–6450 СРТ-порт. Цены на сырое подсолнечное масло на экспортном рынке повысились: цена предложения около 1180–1200 USD/тонна FOB.

Рынок продовольственного зерна накануне выборов характеризовался крайней пассивностью и сдержанностью. Но главной причиной снижения торговой активности практически всех участников рынка является не грядущее избрание депутатов, а разработанный Кабмином проект постановления о продлении квотирования экспорта зерновых до 31 марта 2008 года. Данным документом к вывозу заявлено 1 млн. 200 тыс. тонн зерна (в т. ч. фуражной пшеницы — 200 тыс. тонн, ячменя — 400 тыс. тонн, кукурузы — 600 тыс. тонн). В связи с этим перспектива поставлять продпшеницу на мировой рынок выглядит крайне сумрачно. Большинство трейдеров приостановили закупку мукомольной пшеницы, и лишь отдельные компании продолжали декларировать свои закупочные цены. Количество предложений от сельхозпроизводителей находится на очень низком уровне, предлагаемые ими объемы не покрывают потребностей переработчиков. По прогнозам экспертов, ситуация в данном секторе прояснится на следующей неделе.

Торговая активность экспортно-ориентированных компаний на рынке продовольственной пшеницы немного снизилась, но еще находится на достаточно высоком уровне. В первую очередь такое уменьшение связано с заявлениями представителей государственной власти о продлении режима квотирования, как минимум, к концу текущего года. Практически все участники рынка понимают, что на мировом рынке украинская пшеница, скорее всего, появится не ранее 2008 года. У трейдеров уже имеются достаточные для формирования экспортных товарных партий объемы зерна, поэтому они не спешат пополнять свои запасы. Спрос на мукомольную пшеницу со стороны переработчиков остается на высоком уровне. В то же время количество предложений очень низкое — в основном, на рынок поступают объемы зерна в пределах 20–50 тонн.

Из собранной площади получены 25,5 млн.т зерна (в начально оприходованном весе), что на 16,1% меньше сравнительно соответствующей даты в прошлом году. Это предопределено как сокращением собранной площади (на 598,7 тыс.га), так и уменьшением средней урожайности зерновых культур (на 2,9 ц). Кукурузы на зерно собранно 2,6 млн.т, что в 2,3 раза больше, чем на начало октября 2006р. Это вызвано как ускоренными темпами уборки урожая, которые превышают прошлогодний уровень в 2,1 раза (на 363,2 тыс.га), так и высшей урожайностью этой культуры (38,4 ц из 1 га против 35,7 ц – в прошлом году).

Сегодня Украина опять стоит перед угрозой переизбытка сахара, что, в свою очередь, обусловит убытки производителей и дестабилизацию отрасли. МинАП и "Укрсахар" уже много лет не могут отрегулировать отрасль, но предлагаемые меры вообще идут вразрез с законодательством. Как можно запретить частному предприятию ограничивать продажу собственной продукции или продавать прошлогодний сахар? Для исправления сегодняшней ситуации необходимо в первую очередь внедрение системы государственных закупок некоторых объемов сахара для стабилизации цены. Причем закупки должны проходить прозрачно, исходя из объемов произведенного каждым из заводов сахара.

Погодные условия для вегетации гороха предусматриваются почти на уровне прошлого года. Индекс оценки благоприятности агрометеорологических условий в стране прогнозируется 1,7, против 1,06 в 2006 году. Благоприятные агрометеорологические условия для роста и развития гороха (индекс 1,02-1,10) ожидаются в зоне Лесостепи и в Донецкой, Запорожской, Одесской областях, преимущественно благоприятные - в Кировоградской и Николаевской (индекс 0,98-1,08). Прогнозируется ранняя весна, что позволит начать сев гороха в Степи в конце второй - начале третьей декады, в Лесостепи - в конце третьей декады марта, что на 8-11 дней раньше среднемноголетнего дат. Ранние сроки сева, при ожидаемых достаточных влагозапасов почвы, способствовать хорошему прорастанию семян, получению дружеских лестницы, эффективному использованию питательных веществ и меньшей повреждения растений вредителями и болезнями. Снижен температурный режим на первом этапе органогенеза обусловит увеличение продолжительности периода "сев-лестница" гороха.

Проблем со сбытом гороха в Украине никогда не возникает. Конечно, должны быть и переходные запасы - на минимальном уровне. Внутренний рынок использует горох на продовольственные нужды и на корма. Причем на корма - значительно больше. Вывозят из Украины тоже преимущественно горох фуражного качества.Основные объемы закупают страны ЕС (в основном Италия и Испания) и Индия. В прошлом сезоне "популярность" фуражного гороха выросла за того, что на вывоз основных экспортных культур было введено ограничение.Итак, если в 2004/05 и 2006/07 МГ (июль-июнь) за сезон гороха отгружали около 200 тыс. т, то в 2006/07 МГ - уже 270 тыс. тонн. В этом году интерес экспортно-ориентированных компаний к гороха вряд ли ослабеет. Ведь с 1 июля т. г.фактически введен запрет на вывоз товарной пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы. Относительно гороха - никаких ограничений. Ни квот, ни вывозной пошлины.

Ведущие украинские производители пива заявляют о грядущем повышении цен на свой продукт на 5-10% (с начала года производители уже подняли цену на 4-9%). Стоимость напитка продолжит увеличиваться ускоренными темпами, тем более что для этого есть все предпосылки, главная из них - подорожание солода (в себестоимости производства пива доля этого продукта доходит до 40%). За девять месяцев цена сырья подскочила с 1700 грн. до 3500 грн.

Инфляция бьет рекорды. По оперативным данным Госкомстата, в июле индекс потребительских цен вырос на 1,4%, с начала года - на 5,6%. Ценовая статистика за последний год выглядит и вовсе удручающей: с августа прошлого года потребительские цены выросли более чем на 13%. Причем самым инфляционным оказался июнь-2007: за первый месяц лета потребительские цены в Украине увеличились на 2,2% (для сравнения, за январь - май - на 2%). Летний рост инфляции для Украины - явление необычное. Начиная с 1997 года, потребительские цены в летние месяцы практически не росли, а то и снижались. Например, в 1999 году инфляция в июне и июле составила соответственно 0,1% и -1%, в 2004 году - оба раза по 0,7% (в августе - 0%). Единственное исключение - прошлый год, когда июньская инфляция превысила майскую (0,9% против 0,5%). "Как правило, летом инфляция не растет благодаря низким ценам на зерно очередного урожая и на овощи с фруктами. Это товары, которые занимают высокий удельный вес в потребительской корзине украинцев", - объясняет директор Центра социально-экономических исследований "CASE Украина" Дмитрий Боярчук.

Внутренний рынок продовольственного зерна немного укрепился, и, как отмечают операторы рынка, в ближайшем будущем сохранит эту тенденцию. Новый всплеск цен на мировом рынке пока что оказывает незначительное влияние на украинский сектор торговли зерновыми ввиду ограничения экспорта. Учитывая вероятное сохранение динамичного и внесезонного роста цен на зерно, в перспективе нельзя исключать роста озабоченности государства этой проблемой. Следствием может быть реализация административных мер, направленных на стабилизацию цен — например, пролонгация режима лицензирования и квотирования с одновременным увеличением экспортных квот. Фуражная пшеница также значительно подтянулась в ценовом отношении. Часть трейдеров возобновила покупку фуражного зерна, поскольку именно этой группе зерновых, вероятнее всего, откроют экспорт. По прогнозам экспертов, правительство не рискнет снять ограничение на вывоз продовольственного зерна ввиду высоких мировых цен.

Справившись с дефицитом сахара, отечественные производители встали перед острой проблемой повышения его качества. Вначале сентября в Украине начался очередной сезон производства сахара из свеклы нового урожая. В этом году его будет выпущено 1,8 млн тонн — это почти на треть меньше, чем в 2006-м и на четверть меньше того, что необходимо для покрытия внутреннего спроса. Дефицит будет компенсирован за счет больших остатков этого продукта с прошлого сезона. Снижение производства сахара из-за неурожая свеклы позволит избежать резкого падения цен, как прошлой осенью. Более того, цены даже поднимутся. По различным оценкам, их рост составит от 6 до 25% (то есть оптовая цена сахара будет 2700–3200 гривен за тонну).

Ожидаемый рост цен на пиво в Украине спровоцирован дефицитом солода на европейском рынке. Если отечественные производители сумеют правильно оценить конъюнктуру, то уже через два-три года наша страна сможет из импортера пивного сырья превратиться в крупного экспортера. Однако дефицит сырья — проблема не только отечественных производителей. Вся Европа испытывает его острую нехватку. Поэтому восполнить недостающее в полном объеме за счет импорта нашим пивоварам не удалось.

Пока внутренние цены на пшеницу, несмотря на их активный рост, предпочтительнее цен внешнего рынка. Эксперты считают, что самое дешевое зерно из России или Казахстана вряд ли будет стоить меньше $220-230 за 1 т на границе Украины и РФ. В Казахстане несколько недель назад можно было купить пшеницу по $170-180 за 1 т. Но, во-первых, к этой цене нужно добавить стоимость транзита по России (около $30 за 1 т), а во-вторых, казахи периодически переоценивают свое зерно, следуя мировым тенденциям. Таким образом, даже при полном освобождении импорта от НДС такое зерно с доставкой на перерабатывающие предприятия не будет дешевле 1100-1150 грн. за 1 т (и это без учета прибыли импортера).

Однако данный способ сырьевого хеджирования выгоден потребителям зерна не только на данном этапе, но и в перспективе. Ведь зернотрейдер обещает поставить оговоренный объем независимо от изменения рыночной конъюнктуры. А ведь вовсе не исключено, что по окончании предвыборных баталий запретительные меры по экспорту зерна будут сняты, и пшеница с прочими злаковыми потекут за границу рекой, а на внутреннем рынке возникнет их элементарный дефицит… Тогда-то нынешнее хеджирование выльется в самое настоящее конкурентное преимущество, когда средние и мелкие хлебопеки будут переплачивать за зерно, которого им к тому же не будет хватать, а подстелившие соломки (в данном случае пшеницы) крупные холдинги смогут просто вытеснить их с рынка…

В нынешнем году урожай подсолнечника в Украине может сократиться до 3,3 млн. т против 5,3 млн. т в прошлом году. Дело не в засухе, которая обусловила существенные потери зерновых — специалисты уверяют, что подсолнечник практически безболезненно переносит засушливую погоду. Как сообщил замминистра аграрной политики Юрий Лузан, сокращение ожидается в связи с уменьшением посевных площадей. Так, в нынешнем сезоне аграрии значительно увеличили посевы сои и рапса, что не в последнюю очередь связано с огромным количеством проектов строительства предприятий по производству биотоплива, реализуемых в Украине. Подсолнечника аграрии посеяли 3,4 млн. га (данные на 15 июня), в прошлом году — 3,74 млн. га. Гидрометеоцентр Украины прогнозирует урожайность подсолнечника на уровне 11 ц/га.

В июне 2007 г., по данным оперативной статистики, украинскими предприятиями было произведено 32,6 тыс. тонн солода, что на 8% меньше объемов производства предыдущего месяца - сообщила пресс-служба Госкомстата Украины. В сравнении с июнем 2006 г. производство продукта выросло на 11%. Лидер по производству данного продукта ООО "Восточноукраинская компания Малтюроп" (г. Харьков) по итогам отчетного месяца произвело 9,3 тыс. тонн солода (черниговский филиал ГП "Малтюроп Юкрейн" отчитался за 4,5 тыс. тонн)

Например, по данным Ассоциации “Укрсахар”, украинские компании уже заключили контракты с Казахстаном на поставку до нового года 100 тыс.т сахара, что весьма кстати, поскольку переходящие запасы сладкого продукта по состоянию на июль, по данным МинАП, составляют 800 тыс.т. Что касается внутреннего рынка, то, согласно уточненной Кабмином в марте этого года квоте, в нынешнем году Украина может произвести для внутреннего рынка 2,04 млн т “сладкой смерти”. Учитывая вышеописанные обстоятельства, площади посевов сахарной свеклы сократили на 18% — до 650 тыс.га, по сравнению с 825 тыс.га в 2006 г. По прогнозам МинАП, в 2007 г. предполагаемый сбор сахарной свеклы должен составить примерно 16 млн т против 22,34 млн т — в прошлом году.

Объемы производства зерна в 2007-м будут на 20% ниже прошлогодних. В текущем году формирования урожая зерновых на значительной территории проходит в чрезвычайно сложных климатических условиях. С начала это сопровождалось засухой, а в последнее время в некоторых регионах дождями, градом и ураганами. По предварительным оценкам экспертов, на сегодняшний день от неблагоприятных погодных условий уже погибло около 1,1 млн га зерновых культур. И прямые убытки сельхозпроизводителей достигли 1 млрд грн. Чрезвычайно высокий температурный фон, который сформировался в последнее время, привел к значительному опережению вызревания зерновых. В результате чего нынешняя жатва началась на 2-3 недели раньше, чем традиционно. И на сегодняшний день уборочные работы ведутся активно уже в 15 регионах нашего государства.

Ценовая ситуация на украинском рынке подсолнечника за прошедшую неделю оставалась стабильной. Цена спроса на условии поставки СРТ-завод не изменилась и составляла 1230-1300 грн./тонна в зависимости от региона и договорных условий. УКРАИНА. Подсолнечник. Ценовая ситуация на украинском рынке подсолнечника за прошедшую неделю оставалась стабильной. Цена спроса на условии поставки СРТ-завод не изменилась и составляла 1230–1300 грн./тонна в зависимости от региона и договорных условий. По прогнозам Гидрометцентра Украины, валовой сбор семян подсолнечника в Украине в 2006 г. составит около 5,2 млн. тонн в первоначально оприходованном весе