Вопреки расхожему представлению о том, что бобы - хлеб бедных, отечественные производители сои срывают неплохие барыши и ударными темпами наращивают ее производство в Украине.

Приобретение "Зерноторговой компанией' МЭЗ в Николаеве и модернизация мощностей в Кировограде ставят украинский рынок подсолнечного масла на грань нового передела. Впервые в спор транснациональных и российских "подсолнечных" компаний готов вмешаться украинский игрок.

Единственный в стране гранулятор принадлежит житомирскому ОАО «Укрхмель» и, конечно, не может удовлетворить потребность всей отрасли в этом виде сырья. Тогда как именно гранулят пользуется повышенным спросом у производителей пива. Отсюда вывод: украинским пивоварам еще долгое время придется импортировать хмелевое сырье для своего производства.Именно такая, казалось бы, парадоксальная ситуация имеет место на отечественном рынке хмеля. Неспособные обеспечить собственное пивное производство, украинские хмелеводы, тем не менее, являются одними из экспортеров этого пивоваренного сырья. Но все дело в том, какой именно хмель выращивается, какой потребляется и какой экспортируется.

В мае 2006 года, по данным оперативной статистики, украинскими предприятиями было произведено 33,8 тыс. тонн солода, что практически на уровне предыдущего месяца. В сравнении с маем 2005 года объемы производства увеличились на 6,2 тыс. тонн (на 22%). Лидер по объемам производства данного продукта - ООО "Восточноукраинская компания Малтюроп" (г. Харьков), которое по итогам мая произвело 8,8 тыс. тонн солода (черниговский филиал ДП "Малтюроп Юкрейн" отчитался за 4,6 тыс. тонн). Следом идет ОАО "Славутский солодовый завод" с объемом 7 тыс. тонн. ООО "Бердичевская солодовая компания" и ЗАО "Пивзавод Оболонь" в мае произвели более 4 тыс. тонн солода каждое.

В рапсовой лихорадке, охватившей Европу, Украина пока играет роль сырьевого придатка. Однако шансы стать полноценными игроками европейского рынка рапса у украинских переработчиков есть.

В апреле 2006 года, по данным оперативной статистики, украинскими предприятиями было произведено 33,7 тыс. тонн солода, что на 2% ниже мартовского уровня производства. В сравнении с апрелем 2005 года объемы производства увеличились на 5,8 тыс. тонн (на 21%). Лидер по объемам производства данного продукта - ООО "Восточноукраинская компания Малтюроп" (г. Харьков), которое по итогам апреля произвело 8,8 тыс. тонн солода (черниговский филиал ДП "Малтюроп Юкрейн" отчитался за 4,4 тыс. тонн). Следом идет ОАО "Славутский солодовый завод" с объемом 6,8 тыс. тонн. ООО "Бердичевская солодовая компания" и ЗАО "Пивзавод Оболонь" в апреле произвели более 4 тыс. тонн солода каждое.

В феврале 2006 года, по данным оперативной статистики, украинскими предприятиями было произведено 31 тыс. тонн солода, что на 12% ниже январского уровня производства. В сравнении с февралем 2005 года объемы производства увеличились на 4,4 тыс. тонн (на 16%). Лидер по объемам производства данного продукта - ООО "Восточноукраинская компания Малтюроп" (г. Харьков), которое по итогам февраля произвело 8,1 тыс. тонн солода (черниговский филиал ДП "Малтюроп Юкрейн" отчитался за 4 тыс. тонн). Следом идет ОАО "Славутский солодовый завод" с объемом 6,4 тыс. тонн. ООО "Бердичевская солодовая компания" и ЗАО "Пивзавод Оболонь" в феврале произвели около 4 тыс. тонн солода каждое.

В 2004 году Украина так и не смогла эффективно распорядиться богатым урожаем зерновых. В 2005 же у нас просто может не быть такой возможности - уже сейчас понятно, что достичь показателей 2005 г. аграриям не удастся.

До майского пересмотра таможенных тарифов сахарную свеклу можно было импортировать, уплатив 50% таможенной стоимости, но не менее 125 евро за тонну. После "европеизации" ставок сырье обходится перевозчику всего лишь в 20% пошлины.

Компании, владеющие крупными заводами по переработке масличных в Украине, констатируют, что прошедший сезон 2004/05 они отработали практически "в ноль".

Сливочное масло отечественной марки "Яготинское" имеет наибольшее количество почитателей

Правительство обещает очередной рекорд - валовой сбор зерна, по заявлениям различных чиновников, ожидается на уровне 42-45 млн т.

В последнее время о сахаре опять заговорили в кабинетах чиновников. Теперь в связи с планируемым вступлением Украины в ВТО.

Производство муки в последние несколько лет плавно уменьшается, впрочем, как и потребление.

Изменение структуры розничного спроса на муку вынуждает производителей брендировать свой товар.

Председатель Совмина АР Крым Анатолий Матвиенко обещает этой осенью провести инвентаризацию садов и виноградников, по результатам чего в посадку новых виноградников будет инвестировано 50-70 млн. грн. бюджетных денег.

Нынешнее состояние отечественной отрасли свеклосахарного производства напоминает движения у; немолодого канатоходца, который без страховки движется над пропастью упадка. Причем, с одной стороны заинтересованные лица раскачивают канат, с противоположной - другая группа пытается всячески удержать ее

В Украине ожидается хороший урожай зерновых, но ни аграрии, ни экспортеры на нем много не заработают. Чтобы это производство стало более прибыльным, необходимы биржевая фьючерсная торговля и внятная стратегия госзакупок

Непростая ситуация сложилась с посевом озимых. И погода засушливая, и возросшая себестоимость зерна, и понижение цен,- все ведет к тому,что зерна будет посеяно меньше

Обсуждение ситуации на рынке сахара: мнения разделились