Материал, представленный в данном обзоре, содержит информацию касательно рынка сахара Украины, а именно: важность сахарной промышленности в Украине, динамика посевных площадей под овощи, производительность сахарной отрасли, показатели деятельности сахарной промышленности в сравнении с другими странами мира, площади под сахарной свеклой в Украине и урожайность в динамике с 1990 по 2010 гг., объемы производства сахарной свеклы в Украине, карта региональной концентрации производства сахарной свеклы в Украине, производство сахарной свеклы в разрезе различных типов хозяйств, количество коммерческих ферм, занимающихся производством сахарной свеклы в Украине, затраты на производство, спрос и предложение на рынке сахара Украины, объемы производства сахара в разрезе регионов, ценовая политика и многое другое.