В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку хліба в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: очікувані ціни на хліб у роздробі в Украхні у листопаді 2024 року, вартість борошна в Україні станом на початок листопада 2024 року, частка продовольчої пшениці у структурі нового врожаю та експорту, вартість хлібу в Україні, запаси пшениці в Україні станом на початок вересня.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку моркви в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: фактори впливу на вартість моркви в Україні, динаміка цін на моркву в Україні за 2018-2024 рр., вартість моркви в Україні станом на 7 листопада, вартість моркви в Україні, Польщі, Молдові, Таджикістані та Узбекистані.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку напівфабрикатів в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: обсяг ринку мережевого fооd-ритейлу України за 2009-2025 рр., співвідношення продажів сучасних продовольчих ритейлерів та загального обсягу роздрібного товарообігу в Україні за 2009-2023 рр., динаміка зростання товарообороту топ-3 найбільших fооd-ритейлерів України за 2008-2023 рр., динаміка товарообороту основних роздрібних гравців FMCG магазинів в Україні, частка основних роздрібних форматів FMCG магазинів у сумарному товарообігу мережевої торгівлі, 2010-2023 рр.,потенціал ринку України, структура споживчого кошику в Україні порівняно із ЄС, тренди продажів заморожених напівфабрикатів в каналі сучасна торгівля/ регіональні мережі.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку напівфабрикатів в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: частота споживання заморожених м’ясних напівфабрикатів в Україні, знання марок м’ясних напівфабрикатів серед українців, частота споживання заморожених напівфабрикатів з тіста з начинкою, категорії, які споживали за півроку, що споживають найчастіше, знання марок заморожених напівфабрикатів з тіста з начинкою, якому формату напівфабрикатів українці надають перевагу, частота споживання морозива за півроку, який формат морозива є більш популярним, знання марок морозива.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку заморожених продуктів та напівфабрикатів в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: основні тенденції на ринку заморожених продуктів та напівфабрикатів в Україні, динаміка обсягів виробництва заморожених напівфабрикатів в Україні за 2022-2024 рр., структура ринку заморожених хлібобулочних виробів та напівфабрикатів за видами, динаміка експорту та імпорту заморожених хлібобулочних виробів за 2022 - І пол. 2024 рр., основні партнери на міжнародному ринку, регулярність споживання заморожених напівфабрикатів за видами, пріоритетне місце для купівлі заморожених напівфабрикатів, тенденції та виклики в галузі.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку кави у світі станом на грудень 2024 року. Розглянуто наступне: ф’ючерси на сорт кави арабіка на біржі в Нью-Йорку станом на грудень 2024 року, причини зростання вартості кави, прогнози врожаю в Бразилії.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку соняшнику та соняшникової олії в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: середня врожайність соняшнику в Україні у 2015–2024 роках, експортні ціни на олію в українських портах на середину листопада 2024 року, причини стрибка цін на олію, пропозиція соняшникової олії на світовому ринку за 2022-2025 рр., оцінка експорту соняшникової олії та чинники його зміни, ціни на насіння соняшнику та олію.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку фруктів та овочів в Україні та ЄС за 2024 рік. Розглянуто наступне: зв'язок між виробництвом та споживанням фруктів і овочів та Цілями сталого розвитку, поточні тенденції ринку свіжих фруктів та овочів, зібрані площі та обсяги вирощування окремих овочів у 2019-2023 роках в Україні та ЄС, темпи зростання загальної зібраної площі та обсягів виробництва овочів за останні 5 років в Україні та ЄС-27, обсяги виробництва в найбільших країнах ЄС, порівняння виробництво окремих овочів в ЄС та Україні, урожайність вибраних овочів за країнами у 2021 році, площа насаджень у плодоносному віці та обсяги виробництва вибраних фруктів у 2019-2023 роках в Україні, площі та обсяги вирощування окремих фруктів у 2019-2023 роках в Європейському Союзі, врожайність з гектара та міжнародна торгівля ФО в Польщі та Румунії у період до та після вступу до ЄС.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку рибного господарства України. Розкриваються реформи галузі, спрямовані на цифровізацію, боротьбу з тіньовим бізнесом, демонополізацію та впровадження стандартів ЄС. Наведено дані про зростання доходів бюджету, детінізації рибальської діяльності та перспективи розвитку аквакультури, розглядаються плани подальших змін для стимулювання інвестицій та виходу на експортні ринки.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку промислового рибальства в Україні. Висвітлюються результати аукціонів на право вилову водних біоресурсів на 2024 рік, проведених через систему "Прозорро.Продажі", із зазначенням зростання доходів місцевих бюджетів, ключових лотів та рівня конкуренції серед учасників.
Матеріал містить аналітичну інформацію щодо ринку інвестицій у рибне господарство України. Розглядаються зміни, запропоновані законопроектом №8119, включаючи спрощення умов оренди земель та акваторій для аквакультури, запровадження прозорих аукціонних процедур, а також потенціал зростання галузі за дотримання нових правил. Відзначено можливості та виклики, пов'язані з доступом до водних об'єктів та управління ресурсами.
Огляд містить аналітичну інформацію щодо ринку снеків. Розглянуто таке: аналізуються тенденції зростання цін та їх вплив на обсяги продажів, загальне збільшення продажів у грошах, обсяг реалізованої продукції в більшості категорій знизився, зміни у споживчій поведінці та стратегії виробників на тлі інфляції.
У публікації представлено аналітичну інформацію щодо ринку замороженої малини в Україні. Описуються досягнення в експорті, який продовжує зростати, незважаючи на зниження врожайності, динаміку експорту, розширення ринків збуту, включаючи Європу та Північну Америку, а також зміну ролі Польщі як ключового партнера.
У матеріалі представлена аналітична інформація про сучасні тенденції на ринку кави в Україні, зокрема збільшення споживання кави в домашніх умовах. Розглянуто: частка споживання кави вдома від загального обсягу ринку, частка кави RTD («готової до вживання»), підвищення цін на еспресо та середній чек кав'ярнях, динаміка імпорту кави та рейтинги популярних брендів зернової та меленої кави у 2024 році, глобальні тренди.
Матеріал висвітлює ситуацію на ринку курячих яєць в Україні, аналізуючи фактори подорожчання, прогнози цін та основних виробників. Основні акценти: причини подорожчання, сезонне зниження продуктивності курей, зростання вартості кормів, активний експорт продукції, динаміка цін, прогнози експертів, падіння попиту, основні виробники, вплив глобальних та внутрішніх факторів на ціни та перспективи стабілізації.
У даному матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку кави в Україні. Розглянуто наступне: основні показники та тенденції споживання на ринку кави України, світові тренди ринку кави, динаміка імпорту кави з 2021-8 місяців 2024 рр., географія постачання кави, середня вартість експресо в Україні (по областях), основні тенденції ринку, середній чек кав'ярень з 2022 та 2023 рр., рейтинг брендів кави у зернах і меленої кави.
У матеріалі представлена аналітична інформація щодо ринку агропереробної галузі України. Розглянуто таке: експорт як ключовий драйвер розвитку, розширення експортних можливостей, продаж на зовнішніх ринках оптимізують логістику, стимулюють технологічний розвиток та сприяють приведенню української продукції з доданою вартістю до стандартів ЄС, роль держави у забезпеченні сировинної бази, державні програми підтримки, ефективне співробітництво між державою та агропереробниками можливе через об'єднання зусиль асоціацій виробників, а також залучення вітчизняних та міжнародних партнерів.
В матеріалі міститься аналітична інформація по ринку лохини в Україні за 2024 рік. Розглянуто наступне: обсяг та вартість експорту лохини з України за 2024 рік, середня ціна реалізації української лохини за сезон 2023/24 року порівняно із попереднім сезоном, вартість лохини на внутрішньому ринку.