В период с февраля по июнь цены на зерно гречихи оставались относительно стабильными, чему способствовала ситуация на рынке продуктов переработки зерна гречихи. Многие переработчики констатировали невозможность дальнейшего повышения закупочных цен на сырье и, несмотря на нехватку предложений зерна, планировали удерживать их на достигнутом уровне до активизации сбыта крупы. Во второй декаде июля